Un ristorante (settore industria alimentare) che sostiene progetti di ricerca e sviluppo, consistenti nella "ricerca della materia prima" e nella "tecnologia della cucina" per creare nuovi menù diversi in base alla stagionalità, non sono ammissibili al fine del credito d'imposta R&S, in quanto seppur introducano innovazioni sia di prodotto che di processo non costituiscono nel loro complesso attività R&S nell'accezione rilevante ai fini del credito d'imposta in oggetto. Tuttavia, nella recente estensione del contesto normativo, le attività descritte potrebbero rientrare in linea di principio tra le attività di design e ideazione estetica.